niedziela, 29 stycznia 2017

Kruche ciasteczka

Zaległości ogromne, zaległych przepisów mnóstwo, ale wreszcie mam chwile czasu żeby wszystko nadrobić:)

Potrójnie kokosowe kruche ciasteczka!
(z przepisu wychodzi ok.7 małych ciasteczek)
  • 30g mąki kokosowej
  • 20g mąki ryżowe
  • małe jajko
  • łyżka oleju kokosowego nierafinowanego
  • łyżka ksylitolu
  • Łyżeczka wiórków kokosowych
Olej kokosowy rozpuszczam w rondelku. wszystkie składniki wrzucam do miski i wyrabiam, aż do uzyskania elastycznego ciasta. Ciastka piekę ok. 20 min/200*( Ale uważajcie bo bardzo szybko się rumienią!)


Jaglane


Zarówno kasza jaglana, jak i płatki jaglane mają wiele właściwości prozdrowotnych. Staram się je wplatać do swojego menu bardzo często. No ale jak długo można jeść jaglanke :P Improwizacja to moje drugie imię, więc  w ten sposób powstało ciasto z płatków jaglanych!

Przepis na foremkę(15x15)
  • 4 łyżki płatków jaglanych
  • 1 jajko+białko
  • 20 g odżywki białkowej(zamiennie można dodać jakieś słodzidło i łyżkę mąki)


Płatki jaglane zalewam wrzątkiem (ok. 5 cm ponad płatki)  i pozostawiam pod przykryciem na 10 minut. Następnie blenduje razem z żółtkiem. Do masy dodaję odżywkę białkową/słodzidło+mąkę i dokładnie mieszam. Na koniec ubijam białka i delikatnie łączę. Piekę ok.30 min/200*

Białe fasoLOVE


Czerwona fasola ma już wielu fanów, ale czy ktoś z Was próbował może kombinować z białą odmianą? 

Łapcie mój pomysł!

Przepis na foremkę 15x15cm/lub kilka babeczek
  • 1/4 puszki białej fasoli
  • pół dojrzałego banana
  • 1 jajko+ białko
  • 20g odżywki białkowej o dowolnym smaku(zamiennie można użyć łyżki mąki)



Fasolę płuczę na sitku i wrzucam do miski razem z bananem i żółtkiem. Całość blenduje na gładką masę. Dodaję białko/mąkę i dokładnie miesza. Oddzielnie ubijam 2 białka, które następnie dodaje do masy i delikatnie łączę. Przelewam do naczynka wyłożonego papierem do pieczenia. Piekę ok. 35 min/200*. 

poniedziałek, 9 stycznia 2017

Goodies Organic Box





GOODIES
ORGANIC
BOX














Pare dni temu dotarła do mnie paczka od @goodiesorganic. Nie ukrywam, że uwielbiam niespodzianki, więc tego typu przesyłki cieszą mnie najbardziej! Czym tak właściwie jest goodies box?  Są to boxy skierowane do osób prowadzących zdrowy styl życia, są to boxy skierowane do mnie :D  Coraz więcej osób aktywnie spędza czas, skupia się na prawidłowym odżywianiu i pragnie dostarczać organizmowi wszystkiego co najlepsze.

 Takie boxy są również dobrym rozwiązanie dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem. Pomagają bowiem odkrywać nowe smaki i wiele fantastycznych produktów! 
Każdego miesiąca otrzymasz do domu pudełko…a raczej pudło skarbów :)

A firma sama o sobie pisze:
„W naszych boxach znajdziecie zestaw około dziesięciu przekąsek i słodkości. Nasze snacki zrobione są wyłącznie z naturalnych składników i są odpowiednie dla wegan i diabetyków, a jednocześnie zapewniamy, że są pyszne i różnorodne. Możecie je zajadać bez wyrzutów sumienia, bo nie zawierają dodatku cukru, konserwantów i polepszaczy. Każdego miesiąca paczka pełna niespodzianek zostanie dostarczona prosto do Waszych drzwi!”

Wprawdzie jeszcze nie zdążyłam spróbować pyszności ze styczniowego boxa, ale chętnie pokaże Wam jego zawartość. Znalazłam w nim:


 Herbatka detox
 Jesienią i zimą rządzą u mnie herbatki! Zielona, biała czy czarna… Tu akurat króluje lukrecja.


 Chipsy z jarmużu
Już od dawna planowałam zrobić domowe przekąski z jarmużu, ale wciąż to odkładałam na później. Goodies organic box mnie wyręczył :)



Czekolada z nutą pomarańczy
Ale jak to czekolada w boxie ze zdrową żywnością??? Jak najbardziej tak :) Wegańska, nie jest słodzona cukrem tylko syropem z agawy. Już niedługo wyląduje jako dodatek do mojego czekoladowego ciacha.


Vege parówka
Czy to możliwe? Oczywiście, że tak gdy składa się z orzechów brazylijskich!

 Raw bite 
Baton  owocowy, który eliminuje chęć na słodkie. Ahhh te magiczne daktyle :)


Cinnamon Seeds 
sięgnęłam po produkt, przeczytałam nazwę…i tak naprawdę nie wiedziałam czego się spodziewać. Cynamon uwielbiam, więc z chęcią zerknęłam do składu. Okazało się , że jest to mieszanka słonecznika, chipsów bananowych i kokosowych przyprawionych cynamonem i cukrem kokosowym. Idealny zestaw do owsianki!



Prażona soczewica

 Soczewice jadłam tylko w postaci pasztetu. Prażonej nigdy :o Jest to idealny pomysł na zdrową przekąskę do filmu!



Myślałam, że jeśli chodzi o zdrową kuchnie to nic mnie nie zaskoczy. Myliłam się! Paczka od @goodiesorganic bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Myślę że cena nie jest wygórowana i jest adekwatna do zawartości.
Mamy dla Was niespodziankę! Na hasło: "vanilliashake" macie  rabat - 5% :) Nie czekajcie tylko zamawiajcie swój lutowy box już dziś!